Go to Top

Efectividad microbiológica de la natamicina

Durante más de 30 años diversos laboratorios y ensayos han demostrado la efectividad de la natamicina contra mohos, levaduras y otros hongos. No actúa contra bacterias, virus u otros organismos tales como los protozoos.

La cantidad así como el método de utilización de la natamicina varía en función del tipo de alimento a proteger, así como el nivel microbiano inicial.