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Ensayo colorimétrico para la evaluación del crecimiento de natamicina en sistemas dispersos opacos

Las técnicas de enumeración microbiológica tradicional o la evaluación visual de carencias en el crecimiento de antifúngicos como la natamicina han demostrado no ser métodos precisos por sus limites en términos de opacidad.

Por ello, los métodos colorimétricos basados en sales de tetrazolio se presentan como una alternativa a los métodos tradicionales como consecuencia de su capacidad por generar puntos finales basados en el cambio de color.

Con este objetivo se ha llevado a cabo un estudio en el que se ha desarrollado un ensayo colorimétrico haciendo uso de dos sales de tetrazolio diferentes y un electrón mediador para reemplazar el convencional método de recuento de gérmenes viables o absorbencia de microorganismos que crecen en sistemas dispersos opacos.

Dicho ensayo se ha aplicado en una muestra de caldo en la que, gracias al uso de las sales de tetrazolio y el electrón mencionados, además de la microdilución del caldo, se ha podido determinar, evaluar y hacer un recuento del crecimiento de natamicina y aceite esencial de hierba de limón.

En consecuencia, el método colorimétrico ha demostrado ser más sensible que el conocido como ‘absorbancia’ en la detección del crecimiento de levaduras. Además, el uso de un reactivo como el INT/MNQ funciona adecuadamente en la determinación de concentraciones inhibitorias mínimas presentes en sistemas estructurados opacos.

Los resultados demuestran que dicho método funciona adecuadamente, es sencillo y el tiempo total para llevarlo a cabo es inferior al de otros métodos usados para obtener los mismos objetivos.

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Ensayo colorimétrico para la evaluación del crecimiento de natamicina en sistemas dispersos opacos
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Ensayo colorimétrico para la evaluación del crecimiento de natamicina en sistemas dispersos opacos
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Las técnicas de enumeración microbiológica tradicional o la evaluación visual de carencias en el crecimiento de antifúngicos como la natamicina han demostrado no ser métodos precisos por sus limites en términos de opacidad.
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